Печь Таглиавини это ротационная печь, которая идеально подходит к выпечки хлебобулочных изделий различных видов, размеров. Технология, применяемая в печах, равномерно обдувает чистым и горячим воздухом выпекаемые изделия, и обеспечивает отличное качество выпечки.
Максимальная температура в пекарной камере 250°С, по запросу 280°С
Вид топлива:
- Газ;
- Дизель;
- Электричество.
Технические характеристики
| Модель | RMT-665 | RT-68 | RT-88 | RT-810 | RT-812 | |
| Производительность, кг/час | 80 | 120 | 160 | 200 | 240 | |
| Габаритные размеры поддонов, мм | 400х600 600х650 | 600х800 | 800х800 | 800х1000 | 2х(600х800) | |
| Максимальное количество направляющих на тележку | по батону 0,4 кг | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| по хлебу 0,75 кг | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | |
| Потребляема мощность, кВт | с электрообогревом | 25 | 38 | 47,2 | 56,2 | 75 |
| на газовом топливе | 1,8 | 1,8 | 3 | 3 | 3 | |
| на дизельном топливе | 1,8 | 1,8 | 3 | 3 | 3 | |
| Расход используемого топлива | газообразного, м³/час | 8,65 | 8,65 | 10,1 | 10,1 | 10,1 |
| жидкого, кг/час | 6,0 | 7,0 | 8,0 | 9,0 | 9,5 | |
| Рабочее давление газа, кПа | 2,0…4,5 | 2,0…4,5 | 2,0…4,5 | 2,0…4,0 | 2,0…4,5 | |
| Расход воды, л/час | 6 | 8 | 23 | 23 | 23 | |
| Рабочее давление воды, кг/см² | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| Габаритные размеры, мм | длина (глубина) | 1600 | 2300 | 2500 | 2580 | 2910 |
| ширина | 1120 | 1450 | 1640 | 1640 | 1900 | |
| высота | 2470 | 2600 | 2600 | 2600 | 2600 | |
| Масса печи, кг (не более) | 820 | 1300 | 1720 | 1810 | 2010 | |
