Машины для резки тортов на сектора предназначены для порционной резки круглых и прямоугольных (модель CSRS) изделий на сектора, как с бумажными вставками, так и без них. Все машины выполнены из анодированного алюминия, оснащены прорезиненными колесиками.
Ножной привод ↓ |
|---|
Модель CS-1FP:
- механическая модель, резка осуществляется от нажатия на педаль, бумажные вставки укладываются вручную для каждого сектора;
- рабочий столик вращается, выдвигается и задвигается вручную;
- принцип работы: необходимо поместить заготовку в форму, задвинуть вручную рабочий столик. Помещается одна бумажная вставка в специальное
отделение и оператор нажимает ногой на педаль. После этого опускается гильотинный нож и режет заготовку с одновременной вставкой
бумаги. Далее оператор вручную совершает вращение формы на следующий сектор и проделывает вышеуказанные операции.
- машины оснащены пневмоприводом, работают от компрессора (компрессор приобретается дополнительно);
- безопасность работы на машине достигается нажатием одновременно двух кнопок "Пуск" (нажатие осуществляется для каждого цикла резки);
- бумажные вставки укладываются вручную для каждого сектора отдельно;
- принцип работы: при работе на пневматических моделях гильотинный нож совершает движение под действием компрессора при нажатии оператором кнопки "Пуск". Перед этим оператору необходимо вложить вручную бумажную вставку (для некоторых моделей – процесс автоматический). Далее оператор вручную вращает форму на следующий сектор (для некоторых моделей выполняется автоматически) и совершает вышеуказанные операции.
Модель CS-1A - пошаговая система вращения продукта на держателе позволяет работать четко и быстро (вращение осуществляется вручную); - рабочий столик выдвигается и задвигается вручную.
Модель CSRS
предназначена для нарезки круглых и квадратных тортов на сектора;
- пошаговая система вращения продукта на держателе позволяет работать четко и быстро (вращение осуществляется вручную);
- рабочий столик выдвигается и задвигается вручную.
Модель CS-4A
- вращение формы во время нарезки осуществляется автоматически;
- рабочий столик выдвигается и задвигается автоматически.
| CS-1A | CSRS | CS-4A |
|---|---|---|
Машины предназначены для резки круглых замороженных изделий в цехах с высокой производительностью.
- обеспечивают безопасность оператора: система "ПУСК" осуществляется нажатием одновременно двух кнопок, наличие аварийной кнопки "Стоп"
- выполнены из нержавеющей стали;
- оснащены электропневматическими створками;
- машины приспосабливают под различную высоту нарезаемого продукта с помощью вращающейся рукоятки;
- оснащены автоматическим индексатором (для точного размещения продукта под ножом);
- работает от сжатого воздуха и электричества (220 В);
- компрессор в комплект поставки не входит (приобретается дополнительно);
- машины установлены на блокирующихся колесиках.
| СS-2000 |
|---|
Модель СS-1000 поставляется с автоматической платформой, на которой располагается 1 форма.
Модель СS-2000 поставляется с автоматически переворачивающейся платформой, на которой располагаются 2 формы. В то время как один пирог нарезается, одновременно производится загрузка второй формы.
Технические характеристики
| Модели резок: | CS-1FP | CS-1A | CSRS | CS-4A | СS-1000 | СS-2000 | |
| Производительность, шт/час | 40 | 80 | 80 | 150 | 300 | 400 | |
| Количество нарезаемых частей, шт | 4-20 | 4-24 | варьируется | 4-24 | 4-24 | 4-24 | |
| Ограничения по размеру изделий, см | Ø17,8…30,5 | Ø15,2…30,5 | Ø40,6×40,6 | Ø15,2…30,5 | Ø15…30 | Ø15…30 | |
| Ограничение по высоте продукта, см | 12,7 | 12,7 | 12,7 | 15,3 | 15 | 15 | |
| Габаритные размеры, мм | Длинна (глубина) | 457 | 483 | 1245 | 686 | 1016 | 1143 |
| Ширина | 457 | 508 | 737 | 533 | 737 | 1169 | |
| Высота | 1194 | 1245 | 1168 | 1372 | 1397 | 1778 | |
| Вес, кг | 18 | 34 | 113 | 68 | 204 | 227 | |
Так же смотрите тайваньскую машину для резки тортов
