Печь ПК-16Э/Г

Печь ПК 16

Конструктивной особенностью печей ПК-16Э/Г является то, что загрузка выпечки идет не по «стеллажному» типу (поддон устанавливается на направляющие, прикрепленные к боковым стенкам печи), а по тележной загрузке (загрузка тележки с поддонами), что значительно увеличивает разовую загрузку печи и снижает трудоемкость по выпечке продукции на кондитерском оборудовании.

Технические характеристики

МодельПК-16Э
электрическая
ПК-16Г
газовая
Производительность кг/в смену не менее600600
батон нарезной, кг/час 7070
форма №10, кг/час5050
Установленная мощность, кВт/час27,12,2
Максимальная загрузка шт. на тележку
Тележка на 16 направляющих по батону 0,4 кг6464
Тележка на 9 направляющих по хлебу 0,75 кг4545
Расход газа, м³/ч-4,4
Габаритные размеры, ммдлина11501150
ширина10001000
высота20002000
Габаритные размеры поддонов, ммдлина600600
ширина400400
Масса, кг не более600600
*ПК-16Э/Г старое название ПК-5Э(16Т)


Тележки

Тележки для печей

Тележки предназначены для загрузки в них поддонов, хлебных форм с тестовыми заготовками и дальнейшей их выпечки в хлебопекарных печах серии ПК. Тележки изготовлены из стали, имеют сборно-разборную конструкцию.

Технические характеристики

МодельТележка к печам ПК-16 Э,Г
Количество направляющих9/16
Расстояние между направляющими, мм160/90
Масса, кг47,3
Габаритные размеры, ммДлина445
Ширина645
Высота1480


Новости  FAQ  Карта сайта

Профессиональное оборудование пекарен
2006–2017 г.
© Hlebform.Ru

г. Москва, Большой Староданиловский пер., д.2, стр.7
многоканальный телефон: 8(495) 781-81-70
факс: 8(495) 781-81-70
электронная почта: hlebform@mail.ru
8(495) 781-81-70