Профессиональное хлебопекарное оборудование.

Настольная тестоотсадочная машина серии MINO предназначена для производства кондитерских изделий разнообразных форм и размеров.
Тестоотсадка работает с двумя видами теста:
с густым (курабье, овсяное, миндальное, заварное и пр.), используя дозировочную группу валкового типа;
с жидким (бисквитное, безе) при наличии дозировочной группы насосного типа (опция).

Конструктивные особенности:
- Имеет эргономичный дизайн;
- бункер, боковые панели выполнены из нержавеющей стали, основание — из алюминия;
- оснащена компьютером с памятью на 40 программ;
- длина транспортера подачи противней 1000 мм;
- емкость бункера 15 л;
- регулировка высоты отсадки при помощи маховика;
- обратное вращение валков для предотвращения капания («антивскапывание»).

Отсадочные машины серии Bisky и Duero предназначены для производства различных видов печенья, а также сырцовых пряников.
Машины работают с тремя видами теста:
с густыми (курабье, овсяное, миндальное, заварное и пр.) при наличии дозировочной группы валкового типа;
с жидкими (бисквитное, безе) при наличии дозировочной группы насосного типа;
с твердыми (пряничное) при наличии устройства струнной резки.

Конструктивные особенности:
- изготовлены из алюминиевого сплава и нержавеющей стали;
- оснащены сенсорным дисплеем на русском языке;
- компьютер с памятью на 100 различных программ;
- начальная высота стола при отсадке регулируется у серии BISKY – вручную, у серии DUERO – программируется;
- в конце цикла отсадки происходит обратное вращение валов (антикапельная функция).

Технические характеристики

**при струнной резке
C – отсадочные машины с функцией отсадка;
СG – отсадочные машины с функцией отсадка и подкрутка;
СGT – отсадочные машины с функцией отсадка, подкрутка и струнная резка.

видео примеры